Il Proef l'ho scoperto sull'ultimo numero del Venerdì di Repubblica
Un ristorante aperto di recente ad Amsterdam e caratterizzato da cibo genuino, pronto da mangiare in stile pic nic o mini cocktail tra alberi e galline.
Il concept è dello studio di designer di Marije Vogelzang, eating designer.
Non perdetevi un giro sul sito di Marije: lì c'è un mondo tutto da scoprire.
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